Torta de Limão com Bolacha Maizena
Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 unidades de limão
Modo de preparo
- Triture a bolacha no liquidificador.
- Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços.
- Misture com a manteiga e amasse com as mãos.
- Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, apertando e juntando os pedaços com os dedos.
- Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco.
- No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min.
- Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo.
- Despeje na forma com a massa já fria.
- Leve à geladeira até que fique firme.